Limpieza y Housekeeping
Ostsee Kurklinik Fischland Entrenamiento interno sobre Housekeepig y limpieza
Los siguientes temas fueron tratados:
- Operaciones y procesos de trabajo para la limpieza de las habitaciones, los baños, así como los espacios públicos en clínicas y hoteles
- Listas de chequeo para la ama de llaves
- Descripciones de trabajo aprobadas por el TÜV para la ama de llaves y el personal de limpieza
- Gran test de Housekeeping
Grado de satisfacción de los participantes: 96%
Foto: Participantes del workshop tras haber pasado el test de HSK
Auditoría Interna en el Hotel Dirsch
Realización de auditorías internas en el Hotel Dirsch
Revisión de los departamentos de:
Administración, recepción, servicio, housekeeping, mantenimiento, eventos y cocina con Stewading
Foto de izquierda a derecha:
Stefanie Haschke / Directora restaurante, Simone Theuerkauf / Limpieza, Angelika y Benedict Dirsch / Gerentes Propietarios y Johanna Bauernfeind / Directora de Calidad
Auditoria interna de gestión de calidad en el Astoria Berlin
La ejecución de la auditoría interna:
Revisión de los departamentos: administración, recepción, limpieza y desayuno
Preparación para la auditoría por TÜV + corecciones y sugerencias
Foto: Frank Haegele (derecha) y Frank Höchsmann durante la auditoría en el Hotel Astoria Berlin
Reconocimiento y evaluación de competidores
Formación interna en el Hotel Berlin Plaza:
Tema del curso: Análisis de la competencia
Análisis de servicios y revisión
Identificar y evaluar a los competidores
Factores de éxito: manejo de clientes y comunicación
Evaluación de los competidores
Satisfacción de los participantes: 94%
Foto: Stefanie Stanulla, Alexander Diecke, Heßelbarth Michael, Goethals Nanett, Krause Julia, Irle Thorsten (Frank Haegele no está en la foto)
Carl Wolff Gesellschaft
El 16 de mayo 2011 el club económico transsilvania
(Wirtschaftsklub der Siebenbürger Sachsen), sección Berlín, organizó un evento para presentarse:
17:00 Bienvenida de los participantes con un saludo de la Dra. Susanne Kastner y del Dr. Andreas Apelt
17:15 Introducción de los presentes
17:30 Presentación de la CWG
18:15 Sugerencias de los participantes y discusión sobre el desarrollo económico y los potenciales de la region
18:30 Preguntas sobre temas relacionados con la economía y la asociación
19:00 Fin del evento
Éste evento fue el primero de este tipo y fue un gran éxito: 50% de los participantes solicitaron afiliación
Foto de izquierda a derecha: Dr. Andreas Apelt / Deutsche Gesellschaft, Gizela Wentrup / Verband der siebenbürger Sachsen y Frank Höchsmann / Carl Wolff Gesellschaft
Apoyo de la 11. Reunión de la Comisión Intergubernamental Polaco-Aleman
Unidad "Política europea de desarrollo territorial y urbano"
Ministerio federal para tráfico, construcción y desarrollo urbano
Apoyo de la 11. reunión de la Comisión intergubernamental entre Polonia y Alemania para la cooperación regional y froteriza en Berlín, 23.-24.05.2011
HACCP Liquidrom
Higiene y procesos de trabajo en la cocina y el servicio según HACCP
- Educación interna para los empleados de "Liquidrom" sobre la aplicación de las regulaciones higiénicas requeridas por la ley.
- Grado de satisfacción de los participantes (Andreas Schmitka, Isabell Scharnagel, Jennifer Blank, Mara Müller, Sanaz Rassuli, Sven Schmalz, Ümmus Culha): 92%
- Foto: Parte de los participantes del workshop
Manager de calidad según DIN EN ISO 9000 ff
Contenido:
1. DIN-EN-ISO 9001 Introducción & auditoría
2. Gestion de procesos empresariales
3. Indicadores y promoción de calidad
4. Total Quality Management / TQM & EFQ
5. Preparación del examen y examen
Grado de satisfaccion de los participantes: 96%
Foto: de izquierda a derecha, abajo: Marina Leboucher (QCconSys), Anne Lorenz (Camping Sanssouci), Roland Harnoth (TSH), Virginia Witaseck (Camping Sanssouci), Uwe Valtinke (QCconSys), Ronny Mutscher (Instituto para tutoría de soldados - Institut für Mentoring von Soldaten), Kay Busse (Romantik Hotel Heringsdorf) yFrank Höchsmann (Hotqua Berlin)